SUGERÈNCIES
Xurros Bravos
Xurros amb salsa brava
10,90

Filet de Vaca Galega amb Foie a la llosa
31,90

Amanida de Tomàquet de Temporada amb llom de bonitol
🍅
15,90

Anelles de calamar a la andalusa amb all i olí de all negre
10,90

Rodanxa de Bonitol a la graella
17,90

Navalles a la planxa
11,90

Pebrots de Padron
9,90

Rovellons
15,90

Formatge D.O. Manxec en olí verge d,oliva
11,90

Falca Filetejada de Formatge D.O Manxec
11,90




Entrants
Anxoves del Cantàbric "Lolín 00"
8 filets
19,90

Ous estavellats amb patata, pernil i foie
13,90

Cigronets Pedrosillano amb botifarró de ceba i porro de Viladecans
12,90

Cargols en Salsa
12,90

Favetes amb calamars i un bocinet de botifarró
14,90

Graellada de Verdures
12,50

Espàrrecs a la Graella
11,90

Delícies de Torta de Casar amb pebre vermell D.O Vera
Formatge de llet d´ovella DOP
12,90

Pernil Ibèric de Gla "JOSELITO"
30,90

Croqueta Cassolana
De rostit, per unitats
1,75

Salmó Fumat amb Torrades de pa de pagès
12,90

Saltejat de Bolets, alls tendres, gambes i un toc de pernil ibèric
12,90

Mongetes de Santa Pau amb cansalada i botifarra del perol esparracada
12,90

Esvalotat de Favetes baby amb bolets
12,90

Esvalotat de Botifarró i pinyons
11,90

Patata Enmascarada en botifarró de ceba i pinyons amb cruixent de bacó
12,90

Croqueta de Filet de Vaca amb formatge blau
Per unitats
1,90

Croqueta Ibèrica
De secreto i pernil ibèrics
1,90

Croqueta de botifarra del Perol
1,50

6 Croquetes de Botifarró
6,00



Amanides
Amanida de Fruita Fresca amb gambes i salsa rosa
13,90

Amanida de Salmó Fumat
14,90

Amanida tèbia de Favetes amb Foie
15,90

Amanida de Formatge de Cabra amb pinyons i panses
12,90

Amanida Xató a l´estil del xef
13,90

Amanida Mar i Muntanya amb salsa de mostassa i mel
Enciam, pit de pollastre a la graella, musclos, gambes i una mica de fruita
12,90

Amanida Grega amb iogurt, mel, feta i fruits secs
12,90

Amanida Verda
9,90



Pasta Fresca
Raviolis de carn rostida de bullit
tria salsa d´acompanyament: pesto, bolonyessa, formatges o bloets
12,90

Raviolis de ricotta romana i grana padano
tria la salsa: pesto, bolonyessa, formatges o bolets
12,90

Raviolis Boletus
tria la salsa: pesto, bolonyessa, formatges o bolets
12,90

Raviolis d´ànec rostit amb pera
tria la salsa: pesto, bolonyessa, formatges o bolets
15,90

Raviolis de tòfona negre amb ous ferrats
17,90



Pasta
Macarrons a la Bolonyesa cassolana
10,90

Canelons Casolans
11,90

Canelons Casolans d´Espinacs
10,90

Lasanya Casolana
10,90



Carns a la graella
Entranya de Vedella
19,90

Secreto de Porc Ibèric
17,90

Filet de Vaca Galega a la llosa
deliciós
28,90

Lagarto de Porc Ibèric
17,90

Entrecott de Vaca 450grs apróx.
19,90

CHuleton de Vaca 1Kg. "Txogitxu" Donosti a la llosa
41,90

Presa de Porc Ibèric
17,90

Xai
costella i mitjana
15,90

Espatlla de Cabrit
24,95

Cabrit a la Milanesa
empanat i fregit
15,90

Peus de porc a la Graellla
12,90

1/2 Conill a la Graella
12,90



Botifarres
Botifarra de Porc
9,50

Botifarra de Foie i ceba caramelitzada
11,90

Botifarra de Rocafort
9,90

Botifarra d´Espinacs
9,90

Botifarra de Bolets
9,90

Botifarra de Formatge Cabra i anous
10,20

Botifarra de verdures i soja
9,90

Botifarra de Formatge D.O.Manxa
11,90



Peix
Rodanxa de Salmó fresc a la graella
17,90

Llobarro fresc al Forn
13,90

Lluç Fresc Empanat
13,90

Llom de Lluç fresc al Forn
13,90



Postres
Coulant de Xocolata
6,00

Pastís de Pastanaga
5,00

Iogurt Grec
amb mel o sucre
5,00

Brownie de xocolata amb gelat de vainilla
6,00

Xurros amb xocolata calenta
6,50

Trufes
6,50

Pastis Formatge amb nabius
6,00

Pastis Xocolata
6,00

Pastís de Tiramisú
6,50

Tatin de Figues
10 minuts
6,00



Gelats
Stracciatella
6,50

Sorbet de llimona
6,50

Gelat de Yogur
6,50

Sorbet de Mango
6,50

Gelat de Vainilla
6,50

Gelat de Maduixa
6,50

Gelat de Xocolata
6,50

Gelat d´Avellana
6,50

Gelat de Cafè
6,50

Gelat de plàtan flambejat
6,50

Gelat de Tiramisú
6,50

Gelat de Panna Cotta
6,50

Gelat vegà d'Stracciattela
🍦
6,50

Gelat vegà de Mango
6,50



Tramussos Api Cacauets
Crustacis Fruita Seca Gluten
Ous Llet i Derivats Mol-lucs
Mostassa Peix Sèsam
Soja Sulfits