SUGERÈNCIES

Amanida "RIMBOMBIN"

Cabdells,Tomaquet, Bonitol, Pernil Ibèric, Salmó Fumat, Anxoves i Olives

17,90

Cors de Carxofes amb pernil i foie

😍

17,90

Amanida de Tomàquet de Temporada amb llom de bonitol i olives Kalamata

🍅

16,90

Sardines en Vinagre Sobre Torrades amb Tomàquet Concentrat i Perles de "Yuzu"

14,90

VENTRESCA DE TONYINA VERMELLA "Estrecho de Gibraltar"

45,00

Anelles de calamar a la andalusa amb all i olí

12,90

Moniatos "Braus"

11,90

Botifarra de BURGOS

10,90

"Llom" de CECINA de LLEO

15,90

Filet de Vaca Galega amb Foie a la Pedra

46,90

Navalles a la planxa

15,90

Canelons de Rostit amb Cecina

15,90

Falca Filetejada de Formatge D.O Manxec

11,90

Entrants

Anxoves del Cantàbric "000"

8 filets

20,90

Ous estavellats amb patata, pernil i foie

15,90

Cigronets Pedrosillano amb botifarró de ceba i porro de Viladecans

14,90

Favetes amb calamars i un bocinet de botifarró

15,90

Graellada de Verdures

14,50

Espàrrecs a la Graella

11,90

Delícies de Torta de Casar amb pebre vermell D.O Vera

Formatge de llet d´ovella DOP

18,50

Pernil Ibèric de Gla "JOSELITO"

31,90

Saltejat de Bolets, alls tendres, gambes i un toc de pernil ibèric

13,90

Mongetes de Santa Pau amb cansalada i botifarra del perol esparracada

13,90

Esvalotat de Favetes baby amb bolets

14,90

Esvalotat de Botifarró i pinyons

12,90

Patata Enmascarada en botifarró de ceba i pinyons amb cruixent de bacó

13,90

Croqueta de "Vaca Rubia" amb Formatge Blau

3,00

Croqueta Cassolana

De rostit, per unitats

2,00

Croqueta Ibèrica amb Cecina

De secreto i Cecina de Vaca

2,00

Pa de pagès amb tomàquet

Massa mare

1,20

Amanides

Amanida de Salmó Fumat

17,90

Amanida tèbia de Favetes amb Foie

17,90

Amanida de Formatge de Cabra amb pinyons i panses

12,90

Amanida Xató a l´estil del xef

17,90

Amanida Mar i Muntanya amb salsa de mostassa i mel

Enciam, pit de pollastre a la graella, musclos, gambes i una mica de fruita

13,90

Amanida Grega amb iogurt, mel, feta i fruits secs

12,90

Pasta Fresca

Raviolis de carn rostida de bullit

tria salsa d´acompanyament: pesto, bolonyessa, formatges

13,90

Raviolis de ricotta romana i grana padano

tria la salsa: pesto, bolonyessa, formatges

13,90

Raviolis Boletus

tria la salsa: pesto, bolonyessa, formatges

13,90

Raviolis de tòfona negre amb ous ferrats

19,90

Pasta

Macarrons a la Bolonyesa cassolana

10,90

Canelons Casolans

13,90

Lasanya Casolana

10,90

Carns a la graella

Filet de Vaca Galega a la pedra

deliciós

37,90

Secreto de Porc Ibèric

24,90

Lagarto de Porc Ibèric

19,90

Presa de Porc Ibèric

19,90

Entranya de Vedella

28,90

Xai

Barreja

27,90

Cabrit a la Milanesa

empanat i fregit

17,90

1/2 Conill a la Graella

15,90

Botifarres

Botifarra de porc amb Formatge D.O.Manxa

13,90

Botifarra de porc amb Rocafort

11,90

Botifarra de porc amb Espinacs

11,90

Botifarra de porc amb Bolets

11,90

Botifarra de porc amb Formatge Cabra i anous

12,90

Botifarra de Porc

10,90

Peix

Rodanxa de Salmó fresc a la graella

17,90

Llobarro fresc al Forn

17,90

Llom de Turbot al Forn

21,50

Pop a la Graella amb Humus de Moniato

23,90

Postres

Coulant de Xocolata

Negre

6,00

Pastís de Pastanaga

6,00

Xurros amb xocolata calenta

6,50

Iogurt Grec

amb mel o sucre

5,00

Brownie de xocolata amb gelat de vainilla

6,00

Pastis Formatge amb nabius

6,00

Trufes

6,50

Pastis Xocolata

6,00

Pastís de Formatge amb Brownie

6,00

Gelats

Stracciatella

6,50

Sorbet de llimona

6,50

Gelat de Yogur

6,50

Sorbet de Mango

6,50

Gelat de Vainilla

6,50

Gelat de Fruits del Bosc

6,50

Gelat de Maduixa

6,50

Gelat de Xocolata

6,50

Gelat d´Avellana

6,50

Gelat de Cafè

6,50

Gelat de Tiramisú

6,50

Gelat de Panna Cotta

6,50

Gelat vegà de Chocolata

🍦

6,50

Gelat vegà de Mango

6,50

Tramussos	Api	Cacauets
Crustacis	Fruita Seca	Gluten
Ous	Llet i Derivats	Mol-lucs
Mostassa	Peix	Sèsam
Soja	Sulfits