SUGERÈNCIES
Amanida de BURRATA amb Figues Tèbies,Festucs i Cruixent de Pernil
16,90

Cors de Carxofes amb pernil i foie
😍
17,90

Amanida de Tomàquet de Temporada amb llom de bonitol i olives Kalamata
🍅
16,90

Sardines en Vinagre Sobre Torrades amb Tomàquet Concentrat i Perles de "Yuzu"
14,90

Anelles de calamar a la andalusa amb all i olí
12,90

Moniatos "Braus"
O amb Alli-Oli
11,90

Les Nostres Patates Braves
9,90

"Llom" de CECINA de LLEO
15,90

Filet de Vaca Galega amb Foie a la Pedra
46,90

Navalles a la planxa
15,90

Falca Filetejada de Formatge D.O Manxec
11,90



Entrants
Anxoves del Cantàbric "000"
8 filets
20,90

Ous estavellats amb patata, pernil i foie
15,90

Cigronets Pedrosillano amb botifarró de ceba i porro de Viladecans
14,90

Favetes amb calamars i un bocinet de botifarró
15,90

Graellada de Verdures
14,50

Espàrrecs a la Graella
11,90

Delícies de Torta de Casar amb pebre vermell D.O Vera
Formatge de llet d´ovella DOP
18,50

Pernil Ibèric de Gla "5 J"
31,90

Saltejat de Bolets, alls tendres, gambes i un toc de pernil ibèric
13,90

Mongetes de Santa Pau amb cansalada i botifarra del perol esparracada
13,90

Esvalotat de Favetes baby amb bolets
14,90

Esvalotat de Botifarró i pinyons
12,90

Patata Enmascarada en botifarró de ceba i pinyons amb cruixent de bacó
13,90

Croqueta Cassolana
De rostit, per unitats
1,75

Croqueta de Angus Negre amb formatge blau
Per unitats
3,00

Croqueta Ibèrica amb Cecina
De secreto i Cecina de Vaca
2,00



Amanides
Amanida tèbia de Favetes amb Foie
17,90

Amanida de Formatge de Cabra amb pinyons i panses
12,90

Amanida Xató a l´estil del xef
15,90

Amanida Mar i Muntanya amb salsa de mostassa i mel
Enciam, pit de pollastre a la graella, musclos, gambes i una mica de fruita
13,90

Amanida Grega amb iogurt, mel, feta i fruits secs
12,90



Pasta Fresca
Raviolis de carn rostida de bullit
tria salsa d´acompanyament: pesto, bolonyessa, formatges o bloets
13,90

Raviolis de ricotta romana i grana padano
tria la salsa: pesto, bolonyessa, formatges o bolets
13,90

Raviolis Boletus
tria la salsa: pesto, bolonyessa, formatges o bolets
13,90

Raviolis de tòfona negre amb ous ferrats
19,90



Pasta
Macarrons a la Bolonyesa cassolana
10,90

Canelons Casolans
11,90

Lasanya Casolana
10,90



Carns a la graella
Filet de Vaca Galega a la pedra
deliciós
37,90

Secreto de Porc Ibèric
24,90

Lagarto de Porc Ibèric
19,90

Presa de Porc Ibèric
19,90

Entranya de Vedella
27,90

Espatlla de Cabrit
25,95

Xai
costella i mitjana
18,90

Cabrit a la Milanesa
empanat i fregit
17,90

1/2 Conill a la Graella
14,90



Botifarres
Botifarra de porc amb Formatge D.O.Manxa
13,90

Botifarra de porc amb Rocafort
11,90

Botifarra de porc amb Espinacs
11,90

Botifarra de porc amb Bolets
11,90

Botifarra de porc amb Formatge Cabra i anous
12,90

Botifarra de Porc
10,90



Peix
Rodanxa de Salmó fresc a la graella
17,90

Llobarro fresc al Forn
17,90

Llom de Turbot al Forn
21,50

Pop a la Graella amb Humus de Moniato
23,90



Postres
Coulant de Xocolata
Negre
6,00

Mil Fulles de "PANCAKE" amb Crema,Cobertura de Xocolata i Nata
6,90

Pastís de Pastanaga
5,00

Xurros amb xocolata calenta
6,50

Iogurt Grec
amb mel o sucre
5,00

Brownie de xocolata amb gelat de vainilla
6,00

Pastis Formatge amb nabius
6,00

Trufes
6,50

Pastis Xocolata
6,00

Pastís de Formatge amb Brownie
6,00



Gelats
Stracciatella
6,50

Sorbet de llimona
6,50

Gelat de Yogur
6,50

Sorbet de Mango
6,50

Gelat de Vainilla
6,50

Gelat de Fruits del Bosc
6,50

Gelat de Maduixa
6,50

Gelat de Xocolata
6,50

Gelat d´Avellana
6,50

Gelat de Cafè
6,50

Gelat de Tiramisú
6,50

Gelat de Panna Cotta
6,50

Gelat vegà de Chocolata
🍦
6,50

Gelat vegà de Mango
6,50



Tramussos Api Cacauets
Crustacis Fruita Seca Gluten
Ous Llet i Derivats Mol-lucs
Mostassa Peix Sèsam
Soja Sulfits