Vaca Rubia Gallega Chuleta

Cors de Carxofes amb pernil i foie

Ortiguilles de mar enfarinades i fregides

Amanida de Tomàquet "Iberiko" amb llom de bonitol i olives Kalamata

Sardines en Vinagre Sobre Torrades amb Tomàquet Concentrat i Perles de "Yuzu"

Anelles de calamar a la andalusa amb all i olí

Xurros "Bravos"

Les Nostres Patates Braves

Filet de BOU a la Pedra (450grm aprox)

Filet de Vaca Galega amb Foie a la Pedra

Navalles a la planxa

Formatge D.O. Manxec en olí verge d,oliva

Anxoves del Cantàbric "000"

Ous estavellats amb patata, pernil i foie

Cigronets Pedrosillano amb botifarró de ceba i porro de Viladecans

Cargols en Salsa

Favetes amb calamars i un bocinet de botifarró

Graellada de Verdures

Espàrrecs a la Graella

Delícies de Torta de Casar amb pebre vermell D.O Vera

Pernil Ibèric de Gla "5 J"

Saltejat de Bolets, alls tendres, gambes i un toc de pernil ibèric

Mongetes de Santa Pau amb cansalada i botifarra del perol esparracada

Esvalotat de Favetes baby amb bolets

Esvalotat de Botifarró i pinyons

Patata Enmascarada en botifarró de ceba i pinyons amb cruixent de bacó

Croqueta Cassolana

Croqueta de Filet de Vaca amb formatge blau

Croqueta Ibèrica amb Cecina

Croqueta de botifarra del Perol

6 Croquetes de Botifarró

Croqueta Vegana

Amanida tèbia de Favetes amb Foie

Amanida de Formatge de Cabra amb pinyons i panses

Amanida Xató a l´estil del xef

Amanida Mar i Muntanya amb salsa de mostassa i mel

Amanida Grega amb iogurt, mel, feta i fruits secs

Amanida Verda

Raviolis de carn rostida de bullit

Raviolis de ricotta romana i grana padano

Raviolis Boletus

Raviolis d´ànec rostit amb pera

Raviolis de tòfona negre amb ous ferrats

Macarrons a la Bolonyesa cassolana

Canelons Casolans

Lasanya Casolana

Canelons Casolans d´Espinacs

CHuleton de Vaca 1Kg. "Txogitxu" Donosti a la pedra

Filet de Vaca Galega a la pedra

Secreto de Porc Ibèric

Lagarto de Porc Ibèric

Presa de Porc Ibèric

Entrecott de Vaca 'Lomo Bajo'

Entrecott de Vaca 450grs apróx. TXOGITXU

Entranya de Vedella

Espatlla de Cabrit

Xai

Cabrit a la Milanesa

Peus de porc a la Graellla

1/2 Conill a la Graella

Botifarra de porc amb Formatge D.O.Manxa

Botifarra de porc amb Rocafort

Botifarra de porc amb Espinacs

Botifarra de porc amb Bolets

Botifarra de porc amb Formatge Cabra i anous

Botifarra de Porc

Rodanxa de Salmó fresc a la graella

Llobarro fresc al Forn

Llom de Lluç fresc al Forn

Llom de Turbot al Forn

Coulant de Xocolata

Pastís de Pastanaga

Iogurt Grec

Brownie de xocolata amb gelat de vainilla

Xurros amb xocolata calenta

Trufes

Pastis Formatge amb nabius

Pastis Xocolata

Pastís de Formatge amb Brownie

Stracciatella

Sorbet de llimona

Gelat de Yogur

Sorbet de Mango

Gelat de Vainilla

Gelat de Maduixa

Gelat de Xocolata

Gelat d´Avellana

Gelat de Cafè

Gelat de Tiramisú

Gelat de Panna Cotta

Gelat vegà de Mango