DESAYUNO
Tostada de aceite
Rebanada de pan casero tostada con aceite de oliva y sal
1,60

Tostada de tomate y aceite
Rebanada de pan casero tostada con tomate natural rallado, aceite de oliva y sal
2,00

Tostada mantequilla y mermelada
Rebanada de pan casero tostada con mantequilla y mermelada de fresa
2,00

Tostada de jamon york
Rebanada de pan casero tostada con jamon york fresco
3,00

Tostada de jamon serrano
Rebanada de pan casero tostada con jamon de reserva
3,00

Tostada de queso curado
Rebanada de pan casero tostada con queso curado
3,00

Tostada de sobrasada
Rebanada de pan casero tostada con sobrasada de cerdo
3,00

Tostada de atun
Rebanada de pan casero tostada con atun
3,00

Tostada de jamon y queso
Rebanada de pan casero tostada con jamon de reserva y queso curado
4,00

Zumo naranja pequeño
Naranja natural exprimida
2,00

Zumo naranja grande
Naranja natural exprimida
3,00

Zumo piña 20cl
Zumo embotellado de piña
1,20

Zumo melocoton 20cl
Zumo embotellado de melocoton
1,20



RACIONES (A COMPARTIR)
Pan
8 trocitos de pan casero
1,50

Pan asado
8 trocitos de pan casero asado con tomate natural, alioli y ajopringue
3,00

Papas con anchoas
Papas de bolsa con 8 anchoas
4,00

Tomate con olivas y anchoas
Tomate partido, olivas, anchoas, con aceite de oliva y sal
6,00

Ensalada mixta
Tomate, lechuga, maiz, zanahoria, atun, olivas, con aceite de oliva, vinagre y sal
6,00

Verduras plancha
Verduras de temporada a la plancha
10,00

Croquetas
8 croquetas caseras de jamon de reserva
8,00

Sepia plancha
Sepia entera a la plancha con aderezo de aceite, ajo, perejil y limon
12,00

Gambas al ajillo
12 gambones con cabeza al ajillo
12,00

Calamares fritos
Calamares troceados fritos a la andaluza con sal y limon
10,00

Bacalao frito
8 trozos de bacalao frito a la andaluza con limon
12,00

Rabo frito
Rabo de cerdo troceado frito con sal y limon
8,00

Oreja plancha
Oreja troceada a la plancha con sal y limon
8,00

Jamon y queso
Jamon iberico de cebo cortado a cuchillo con queso curado, piquitos y nueces
15,00



PLATOS COMBINADOS (INDIVIDUAL)
Plato combinado de cordero brasa
Cordero "segureño" a la brasa con patatas a lo pobre
10,00

Plato combinado de cabrito frito
Cabrito "celtiberico" frito con patatas a lo pobre
10,00

Plato combinado de ciervo en salsa
Ciervo en salsa a la jardinera con patatas a lo pobre
10,00

Plato combinado de solomillo brasa
Solomillo de cerdo a la brasa con patatas a lo pobre
10,00

Plato combinado de secreto brasa
Secreto de cerdo a la brasa con patatas a lo pobre
10,00

Plato combinado de chuleta de pirineo brasa
Chuleta de pirineo de cerdo a la brasa con patatas a lo pobre
10,00

Plato combinado de oreja brasa
Oreja de cerdo a la brasa con patatas a lo pobre
10,00

Plato combinado de pollo brasa
Muslo entero de pollo a la brasa con patatas a lo pobre
10,00

Plato combinado de codornices a la brasa
2 codornices a la brasa con patatas a lo pobre
10,00

Plato combinado de conejo brasa
Pata delantera y trasera de conejo a la brasa con patatas a lo pobre
10,00

Plato combinado de merluza plancha
Rodaja de merluza a la plancha con aderezo de aceite, ajo, perejil y patatas a lo pobre
10,00

Plato combinado de caballa plancha
Filetes de caballa a la plancha con aderezo de aceite, ajo, perejil y patatas a lo pobre
10,00

Plato combinado solomillo de ternera
Solomillo de ternera a la brasa con patatas a lo pobre
15,00

Plato combinado entrecot de ternera
Entrecot de ternera a la brasa con patatas a lo pobre
15,00

Plato combinado chuleton de ternera
Chuleton de ternera a la brasa con patatas a lo pobre
30,00

Añade a tu gusto con suplemento

Huevo frito
Huevo campero frito
1,00

Pimiento frito
Pimiento verde frito
2,00

Ensalada mixta pequeña
Tomate, lechuga, maiz, zanahoria, atun, olivas, con aceite de oliva, vinagre y sal
3,00

Tomate, olivas y anchoas
Tomate partido, anchoas, olivas, con aceite de oliva y sal
3,00



TAPAS
Marinera
Ensaladilla rusa con anchoas y piquitos
2,00

Albondigas
Albondigas caseras de cerdo con tomate
2,00

Magra con tomate
Magra de cerdo frita con tomate
2,00

Aceitunas
Aceitunas negras partidas
1,00

Almendras
Almendras naturales con cascara
1,00

Papas fritas
Bolsa de papas fritas
1,00

Morro frito
Morro de cerdo frito con sal
1,00

Montadito
1,50

Bocadillo
4,00



POSTRES
Tarta de queso
Queso filadelfia, huevos, leche entera y galletas
3,00

Mousse de limon
Nata, leche condensada y zumo limon
3,00

Tarta tres chocolates
Chocolate blanco, con leche, negro, leche entera y galletas
3,00

Flan de nuez
Flan de vainilla, leche entera y nueces de la tierra
3,00

Cuajada con miel y nueces
Leche entera, cuajada, miel de romero y nueces del terreno
3,00

Helado
2,00

Yogurt
1,00

Fruta del tiempo
Fruta de temporada
2,00



Altramuces Apio Cacahuetes
Crustaceos Frutos Secos Contiene gluten
Huevos Leche y derivados Moluscos
Mostaza Pescado Sesamo
Soja Sulfitos