PINTXOS
Minitosta de queso de cabra con cebolla caramelizada
2,50

Pintxo de tortilla de patata
1,60

Pintxo de tortilla de patata rellena
1,90

Bola de queso
1,90

Bola carne
1,90

Chorizo cocido
1,60

Croquetón casero de jamón
1,60

Milhojas de foie con manzana poché y vinagreta de frutos secos
3,50

Gambones crujientes con crema balsámica (2 unidades)
1,60



RACIONES
Croquetones caseros de jamón envueltos en panko crujiente (5 unidades)
7,50

Jamón ibérico cortado a cuchillo con pan de cristal
14,00

Nachos mejicanos
con crema de aguacate, queso, salsa barbacoa y jalapeños
8,00

Calamares caseros enharinados con ali oli negro
9,50

Patatas ametzagaña con degustación de salsas
4,60

Delicias de cheddar y jalapeños con salsa de yogur (10 unidades)
5,90

Huevos rotos con jamón y patata
6,95

Gambones crujientes con crema balsámica (6 unidades)
7,90

Verduras en tempura con degustación de salsas
soja, agridulce y barbacoa
6,50

Gambones a la plancha (6 unidades)
11,50



HAMBURGUESAS
Hamburguesa Ametzagaña
180grs de carne 100% vaca gallega, salsa especial de carne, queso, beicon, lechuga, tomate, cebolla con tada y huevo frito
9,00

Hamburguesa vegana
Hamburguesa de verduras, crema de aguacate, tomate asado, cebolla caramelizada, pimientos verdes y salsa agridulce
8,00

Hamburguesa pollo con frutos secos :
Hamburguesa de pollo de caserio desmigado con frutos secos y barnizada con salsa teryaki, lechuga de la huerta
8,00

Ingrediente extra
(Huevo frito, setas, pimiento rojo, etc.)



BOCADILLOS

Tortilla de patata
3,70

Tortillas variada
Atún, serrano, york, chorizo, queso
4,30

Vegetal de pollo
Lechuga, Tomate, Mayonesa, Pechuga de pollo
5,45

Vegetal de atún
Lechuga, tomate, huevo duro, cebolla, mayonesa
4,85

Mixto de pollo
Pechuga de pollo, bacon, queso y pimiento verde
5,45

Ametzagaña
Jamón serrano, cebolla, caramelizada, queso de cabra
6,00

Mixto de serrano
Jamón serrano y queso
4,85

Mixto de york
Jamón york y queso
4,30

Filete de ternera
4,30

Calamares
4,30

Pan de pita griego
Pollo, lechuga y crema de queso
7,00

Ingrediente extra
(Huevo frito, setas, pimiento rojo, etc.)
0,50

Tortilla de bacalao
8,00

Adobado
Lomo adobado y queso



ENSALADAS Y PASTAS
Arroz con verduritas y salsa de soja
9,00

Tallarines al ajillo con setas y gambas
9,00

Ensalada templada de pasta
Mézclum, pasta tricolor, gulas, txangurro, salsa de yogurt y salsa de mostaza con miel
8,00

Ensalada de queso
Mézclum, queso de cabra y vaca, cebolla crujiente, mix de frutos secos y vinagreta de miel
8,00

Ensalada de tomate
Tomate, atún y cebolla
8,00

Ensalada tradicional
Lechuga del país, tomate, huevo, esparrago, aceituna y atún
8,00

Ensalada ametzagaña
Mézclum, pechuga de pollo rebozada en panko, bacon, cebolla crujiente y salsa césar
8,00



PLATOS COMBINADOS
Plato costilla de ternera
Patatas y pimiento verde
10,00

Plato 1/4 pollo de corral
Patatas y ensalada
12,00

Plato chuletas de cerdo
Huevo frito, croquetón de jamón y pimientos asados
12,00

Plato tortilla de bacalao
Ensalada y patatas
10,00

Plato filete de ternera
Patatas, huevo frito, croquetón de jamón y pimientos rojos
12,00

Plato pechuga de pollo
Huevo frito, patatas, pimiento verde y salsa de queso
10,50

Plato de pechuga de pollo envuelta en panko crujiente
Huevo frito, patatas y salsa mil islas
11,00

Plato lomo adobado
Huevo frito, patatas, pimiento rojo y croquetón de jamón
10,50

Plato filete de ternera envuento en panko
Huevo frito, patatas , y croquetón de jamón
12,50



PRINCIPALES
Txipirones encebollados sobre cama de patata panadera
15,00

Lomo de bonito a la piedra con pimientos y cebolla confitada
14,00

Merluza de anzuelo rellena de txangurro
14,00

Lomo bacalao confitado con salsa fina de ajo
13,00

Chuleta de ración con sus patatas y pimientos
16,00

Chuleta de kilo con sus patatas y pimientos
32,00

Chuletillas de cordero con patatas y pimientos verdes
18,00

Fajitas de pollo de caserío y verduritas con sus tortitas mejicanas
9,00

Salchichas alemanas variadas sobre crema de patata y beicon
12,00

Codillo asado al Txakoli con crema de patata y beicon
13,00

Solomillo a la parrilla con foie
Pimientos rojos, patas y salsa de queso Idiazabal
18,00



POSTRES

Tarta casera de manzana
4,50

Coulant de chocolate con helado de vainilla de Madagascar
4,50

Pantxineta sobre crema inglesa
4,50

Tarta de queso con cobertura de frutos del bosque
4,50

Copa de tiramisu italiano con crujiente de chocolate
4,50

Brownie con helado de vainilla de Madagascar
4,50

Mousse de yogurt griego con almendra garrapiñada y cobertura de frutos del bosque
4,50

Copa ametzagaña (Vainilla, chocolate y fresa)
4,50



Altramuces Apio Cacahuetes
Crustaceos Frutos Secos Contiene gluten
Huevos Leche y derivados Moluscos
Mostaza Pescado Sesamo
Soja Sulfitos