Entrantes
gebackener käse mit preiselbeermarmelade
9,50

gebackener käse mit preiselbeermarmelade
6,00

Panierte Champignons
2,00

Frischkäse
10,00

Frischkäse
5,50

Hühnersuppe
4,75

Kichererbsen
10,00

Kichererbsen
5,00

Ziegenfleisch
15,00

Ziegenfleisch
7,50

Padön paprika
9,50

Padön paprika
6,50

Gofio kneaded with honey , almonds white cheese
5,00

kunspring gebratene schweineschwaten mit gofio
5,00

grillgerich aus würstchen , chistorras
12,00

hausgemachte hühnerkroketten
1,30

EINTOPF ropa vieja mit rind , parika , zwiebeln
12,00

EINTOPF ropa vieja mit rind , parika , zwiebeln
6,50

miesmuschelnmit meeresfrüchten
9,50

knoblauch- garnelen
10,50

knoblauch pilze
8,50

almogrote gefüllte pilze
2,50

scrambled von pilze mit garnelen
9,50

spanischer blutwurst trüffel
2,00

Service von kanarischen saucen , beinschienen und gofio
3,00

Kroketten aus Ziegenfleisch
2,50


Topf mit Almogrote
4,50


lendenbÄllchen mit pilzsauce pro Einheita
2,50

Sobrasada
4,50

Pilz gefúllt mit gebratenem schwarzem Schwein
2,50

Gegrillte Pilze
9,50

Panierte champignons gefullt mit blutwurst und zwiebeln
2,50

Trockenfleisch vom Rind
18,50


Knoblauchgarnelen auf einer schicht kartoffeln
12,00

Zalmorejo-Kaninchen
15,00

Zalmorejo-Kaninchen
7,50




Carnes
Kleiner Fleischgrill
30,00

Schweinekotelett
10,00

Leber mit Zwiebeln
8,50

Schweinesteak
9,50

Milchkalbssteak
16,00

Grobes Junstierkotelett (pro kilo)
32,00

1/2 Brathähnchen
6,50

Gegrillte Hähnchenbrust
9,50

Paniert Hähnchenbrust
10,50

Schweinefilet
18,00

Geheimnis iberico
25,00

Schweinerippchen pro portion
12,00

Rippenbraten 1/2
20,00

Rinderfilet (2pers)
50,00

Grober fleischegrill
50,00

Kanarischer Gereifter Kotelett ( pro kilo)
45,00

Rinderfilet fur eine person
30,00

Kombinierte geheime und iberische Beute
50,00

Heiber stein
5,00

Iberco-Damm
30,00

Rinderentrecote
22,50



Pescado
Kabeljau mit zwiebeln
15,00

Gegrillter tintenfisch
9,50



Extras
Brot
0,90

Butter
0,20

Aioli, rote und grüne kanarischen sauce und sensfsobe
1,50

Pommes frites mit knoblauch und Zwiebel - Kleine Portion
4,80

Pommes Frites mit knoblauch und Zwiebel -groBe porcion
6,50

Pommes frites - kleine portion
4,50

Pommes frites - GroBes portion
5,50

papas arrugadas ( KLEIN RUNZELKARTOFFELN MIT SALZKRUSTE)
4,00

kleines Salat
6,50

GroBer Salat
8,50

Pfeffersauce
4,50

Mushroom sauces
4,50

HeiBer stein
5,00

Gewurzte Tomate
7,50

Zwiebel-Avocado-Salat
12,00

GrillgemÜse
10,50

Sterneneier
9,50

Zerbrochene Eier
9,50



Postres
homemade desserts
4,00

Eiscreme

Haagen-dazs Eis
4,00

Zitronensorbet
3,50

Zitronensorbet mit cava
4,50

Zitronensorbet mit vodka
4,50



Lupine Sellerie Erdnüsse
Krebstiere Schalenfrüchte Glutenhaltiges Getreide
Eier Milch Weichtiere
Senf Fisch Sesam
Soja Sulfite