Entrantes
Formage gratinè accompagné de confiture aux myrtilles
9,50

1/2 Fromage gratiné accompagné de confiture aux myrtilles
6,00

Empanadas (friands) aux champignons (unidad)
2,00

Fremage Frais
10,00

1/2 Formage frais
5,50

Soupe au puolet
4,75

Pois chiches
10,00

1/2 Pois chiches
5,00

Viande de chévre
15,00

1/2 Viande de chévre
7,50

Padrón Poivere
9,50

1/2 padrón poivre
6,50

Gofio ( crte de pain d'épica) au miel, aux amandes et au feomage blanc
5,00

Rillons et gofio (sorte de pain d'épica)
5,00

Grilladede saucisses, de chistorra et de boudin
12,00

Croquettes de poulet faites maison
1,30

Ropa vieja ( sorte de pot-au-feu)
12,00

1/2 Ropa vieja ( sorte de pot-au-feu)
6,50

Moules aux fruits de mer
9,50

Crevettes á l'ail
10,50

Les champignons á l'ail
8,50

Champignons farcis á l'almogrote (unidad)
2,50

Brouillés de champignons avec des crevettes
9,50

Truffe au de boudín
2,00

Service de mojos, sobrasada, chicharrones et gofio
3,00

Croquettes de chévre
2,50


Pot d´almogrote
4,50


Boulettes de surlonge avec sauce aux champignons par unité
2,50

Sobrasada
4,50

Champignon farci au cochon noir róti
2,50

Champignons grillés
9,50

Champignons panés farcis aun boudin et á l´oingnon
2,50

Viande de boeuf séchée
18,50


Crevettes à l´ail sur une couche de pommes de terre
12,00

Lapin Zalmorejo
15,00

Lapin Zalmorejo
7,50




Carnes
Petite viande grillée
30,00

Cóte de porc
10,00

Foie avec des oignons
8,50

Escalope de porc
9,50

Escalope de veau
16,00

Cóte de veau ( au kilo)
32,00

1/2 poulet róti
6,50

Blanc de poulet róti
9,50

Blanc de poulet pané
10,50

Aloyau de porc
18,00

Secret ibérico
25,00

Cóte par portion
12,00

1/2 cóte de róti
20,00

Filet de boeuf 2 persone
50,00

Grosse viande grillée
50,00

Cotelette Affinée des Canarias (au kilo)
45,00

Filet de boeuf pour une personne
30,00

Proie secréte et ibérique combinée
50,00

Pierre chaude
5,00

barrage ibérque
30,00

Entrecote de Boeuf
22,50



Pescado
Morue aux oignons
15,00

Seiches grillée
9,50



Extras
Pain
0,90

Beurre
0,20

Alioli, mojos rouges et verts et moutarde
1,50

Frites avec de l'ail et de l'oignon - petite part
4,80

Frite avec de l'ail et de l'oignon - grosse part
6,50

Frite - petite part
4,50

Frites - Grosse part
5,50

Pommes de terre ridées
4,00

Salad- Petite
6,50

Salad- Grande
8,50

Sauce au poivre
4,50

Sauce aux champignons
4,50

Pierre chaude
5,00

Tomate Assaissonnèe
7,50

Salade d´oignons et d`àvocats
12,00

Légumes grillés
10,50

Oesfs étoilés
9,50

Oeufs cassés
9,50



Postres
Dessert maison
4,00

Créme Glacée

Glace Haagen- dazs
4,00

Sorbet de limón
3,50

Sorbet citron au cava
4,50

Sorbet citron á la vodka
4,50



Lupin Céleri Arachides
Crustacés Fruits à coques Gluten
Oeufs Lait Mollusques
Moutarde Poissons Sésame
Soja Sulfites