Ron Arehucas oro, zumo de limón, Azucar blanca y Azucar Moreno, Hierbabuena y soda o sprite

Vodka Absolut, Licor de Café, Café espresso y Jarabe de Vainilla

Whisky Jim Bean, Azucar,Angostura y Soda

Ron Arehucas blanco, Zumo de limón, Triple seco y Jarabe de azucar

Tequila Jose Cuervo, Triple seco,Zumo de limón y Jarabe de azucar

Ginebra Bombay, Camperi y Vermouth

Salsa Perri,Jugo de limón, tabasco, vodka Absolut apio y Jugo de Tomate

Sirope de vainilla, Ron Miel, Malibu y Pure de coco

Ispirato ai pomeriggi soleggiati di Firgas, questo celebre classico si eleva con la firma di Azafrán. Rum miele, succo di lime fresco e un tocco di Sprite o soda donano leggerezza e vivacità. Un cucchiaino di miele artigianale e il profumo della menta fresca completano questo cocktail semplice, brillante e vivace — l’essenza dello spirito canario servita in un bicchiere.

Un omaggio allo storico Molino Amarilla di Firgas, simbolo di tradizione e lavoro artigianale. La dolcezza del rum miele, la freschezza dell’ananas fresco e la sottile acidità del limone si fondono con un tocco di miele e liquore alla banana, evocando il dorato dei cereali sotto il sole delle Canarie. Caldo, morbido ed equilibrato — il sapore della terra reso omaggio.

Ispirato all’acqua che dà vita al paese, simbolo di purezza e serenità. Gin premium, fiori di sambuco e succo di lime fresco si fondono con soda naturale, creando una sensazione leggera e cristallina. Rinfrescante, floreale e luminoso — come una passeggiata tra le fontane che raccontano l’anima di Firgas.

Il cocktail signature della casa, ispirato al colore, all’aroma e all’eleganza dello zafferano. Gin mediterraneo, limone fresco e fiori di ibisco si intrecciano con il tocco dorato dello zafferano infuso, creando una consistenza setosa e un profumo avvolgente. Dorato, morbido e aromatico — un sogno liquido che incarna l’essenza del ristorante.

Un viaggio nei ricordi e nella dolcezza delle cose fatte con amore. Il profumo del liquore alla violetta, lo sciroppo d’agave e la freschezza del succo di limone si combinano con la vodka alla pera e il succo di mela chiarificato, evocando i fiori e i profumi di un tempo. Morbido, floreale e nostalgico — come aprire il vaso dei fiori di casa.

Un brindisi alle radici e alla devozione di Firgas. Rum invecchiato delle Canarie, liquore di mandorla, agrumi freschi e un tocco di cannella aromatica si uniscono in un cocktail intenso e festoso, con note di miele e legno. Caldo, speziato ed emozionante — una celebrazione liquida della tradizione canaria.